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本文導讀目錄：

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3、M390粉末鋼切鐵條

m390粉未鋼是什么 ♂

　　和國(guo)產的眾多模具(ju)鋼相比，進口的在(zai)(zai)(zai)性能特點等方面，具(ju)有(you)的優(you)勢比較多，在(zai)(zai)(zai)一(yi)些場(chang)合使用，能讓效果更(geng)為理想，往(wang)后幾個(ge)月會在(zai)(zai)(zai)外(wai)地m390粉未鋼是(shi)(shi)什(shen)(shen)(shen)么(me)(me)，沒(mei)辦法(fa)給大家更(geng)視頻m390粉未鋼是(shi)(shi)什(shen)(shen)(shen)么(me)(me)，應(ying)該在(zai)(zai)(zai)明年(nian)二(er)月初回來(lai)，國(guo)慶(qing)節也有(you)可能回來(lai)，不能及時更(geng)新M390模具(ju)鋼hrc52m390粉未鋼是(shi)(shi)什(shen)(shen)(shen)么(me)(me)，向大家致以(yi)歉意m390模具(ju)鋼hrc52，請大家多多海涵。

百祿M390粉末鋼好在哪里 ♂

　　vg10全方位碾壓m390，VG是(shi)(shi)VirginSteel的(de)(de)(de)(de)縮寫(xie),這(zhe)是(shi)(shi)日(ri)制的(de)(de)(de)(de)鋼(gang)號(hao)，VG10是(shi)(shi)高碳不銹鋼(gang),也是(shi)(shi)日(ri)制最優(you)質的(de)(de)(de)(de)刀(dao)具用鋼(gang),耐(nai)腐蝕性能(neng)及韌性非常優(you)秀,其實(shi)這(zhe)基本就是(shi)(shi)日(ri)本古代(dai)武士刀(dao)的(de)(de)(de)(de)鍛造技術的(de)(de)(de)(de)現代(dai)化冶金工藝，M390都(dou)是(shi)(shi)ACERA檔(dang)次,同一檔(dang)次的(de)(de)(de)(de)東(dong)西,大概就是(shi)(shi)早期(qi)叫390后期(qi)都(dou)改(gai)4位數(shu)編號(hao)了，耐(nai)用度、和(he)強度，還(huan)有重量、操控(kong)性和(he)穩定性，區別不大,讓我選的(de)(de)(de)(de)話我就選M390因為這(zhe)個層次的(de)(de)(de)(de)套件(jian)用久(jiu)了就會有升級的(de)(de)(de)(de)沖動。

　　要我說vg10或者1.4116足矣，另外如果(guo)有專門的(de)工坊(fang)去研磨百祿M390粉末鋼(gang)(gang)好在哪(na)里，可(ke)(ke)以讓刀達到最大的(de)切(qie)割保(bao)持(chi)性(xing)，這個(ge)刀友給M390打了個(ge)雙凹(ao)面(mian)加小次(ci)刃，然后切(qie)出了810刀麻(ma)繩才(cai)卡紙(zhi)，保(bao)持(chi)性(xing)相比直接開(kai)次(ci)刃，翻了2.4倍(bei)，可(ke)(ke)見其他鋼(gang)(gang)材這么(me)(me)開(kai)刃應(ying)該一樣(yang)能夠至少保(bao)持(chi)性(xing)翻倍(bei)，但是凹(ao)磨并不適(shi)應(ying)所有刀型，而且(qie)這樣(yang)刀身強度會下降，具體(ti)看個(ge)人需要吧，（而且(qie)凹(ao)磨要砂帶機，現(xian)在用(yong)刀的(de)很多人都在用(yong)大塊磨刀石，確實很難像他這么(me)(me)處理。

　　），沒必要太(tai)迷(mi)信鋼材(cai)，如果(guo)是專門切的那種(zhong)商(shang)業廚房（幾十上百公斤肉要處理(li)），1.4116一(yi)天磨(mo)(mo)刀(dao)棒磨(mo)(mo)1-2次，那vg10一(yi)周至少也得磨(mo)(mo)兩次，用粉末鋼無(wu)非延長到一(yi)周罷了，根本不存在什么三個(ge)月半年磨(mo)(mo)一(yi)次，這(zhe)么說(shuo)的基(ji)本都不是廚師(shi)。

M390粉末鋼切鐵條 ♂

　　瑞粉(fen)鋼硬(ying)但是(shi)(shi)(shi)可以肯定的(de)是(shi)(shi)(shi)M390會更加耐用，，材料是(shi)(shi)(shi)一方面，對(dui)(dui)刀具來說，熱處(chu)理才(cai)是(shi)(shi)(shi)靈魂，能讓刀保持(chi)均衡的(de)硬(ying)度和(he)韌性(xing)，事實上，上面提到的(de)材料很多都是(shi)(shi)(shi)工(gong)廠或(huo)者手鍛匠人熱處(chu)理好了的(de)料M390粉(fen)末(mo)鋼切鐵條(tiao)，對(dui)(dui)研磨派的(de)高手來說，刀型的(de)設計(ji)，功夫的(de)細節，韻味的(de)表達(da)才(cai)是(shi)(shi)(shi)更重要的(de)，語音朗讀：。

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